L’huile d’olive, c’est une histoire de famille.

Dans une famille méditerranéenne, c’est l'indispensable, du matin au soir, au petit-déjeuner, en collation, dans des plats ou juste avec un morceau de pain.

Pour en consommer autant, il la faut excellente. Une bonne huile, ça vient de bonnes olives, de bonnes récoltes et d’un vrai savoir-faire d’extraction.

La picholine marocaine est au cœur de tout. C'est une variété qui brille par sa polyvalence. Et selon la récolte, elle peut être soit très douce et aromatique, soit plus intense avec ce piquant qui gratte la gorge.

Au final, c'est ça le secret.